为响应上级主管部门要求，创建国家食品城市及省级食品先进市（县级），惠发公司在创城迎审工作中总结了许多好的经验和做法，并在各分公司进行推广，努力使迎审的过程成为厂区环境持续改善、厂区管理持续优化、广大员工持续受益的过程。
一是质量树榜样授旗，开启质量管理新篇章。随着新食品法的实施，消费者质量意识逐步提高，对食品质量的要求也越来越高。2016年，公司提出了中央工厂的战略规划，对公司产品质量又有了更高的要求。为响应公司战略，奖励先进，鞭策后进，公司总部品管部制定并下发《月度、年度质量树榜样方案》，实施质量评比活动在公司营造全员参与质量、人人重视质量的良好氛围。
二是开展质量月活动。以“质量奠定发展、实力铸就品牌”为活动主题，各厂区组织召开“质量月”动员大会，进行“质量月”活动动员和部署，引导全体员工积极投入到“质量月”活动中。积极开展以“查质量意识、查质量水平、查质量体系、查标准执行情况、查计量检测情况、查现场管理、查质量损失”为主要内容的“七查”活动，通过专项检查、综合检查等形式对质量重点控制内容及关键点进行质量检查和隐患排查。以质量、品牌、标准、服务、信誉和效益为重点，努力营造全员关注质量的良好氛围，提高全员质量意识，努力提高质量、食品管理水平。
三是开展岗位练兵活动。通过岗位练兵、技能比武等，以实际生产现场的生产情况作为参赛方式，参赛员工有厂区推荐或者员工自主报名的方式组成，每个车间可由多人参加，多个参赛组，组成一条生产线，从生产现场管理、产品质量控制、生产效率等方面进行评比，提高全员的质量食品意识。
四是稳步推进教育培训工作。随着新食品法的实施，食品已经成为生产生活中的头等大事，惠发公司在食品管理方面一直走在前列，为增强惠发人的质量意识，品管部相继组织开展了《中华人民共和国食品法》、《GB14881食品国家标准食品生产通用卫生规范》、《食品国家标准预包装食品标签通则》、《食品国家标准预包装食品营养标签通则》、《SB/T10379速冻调制食品》以及微生物等相关知识的培训。
五是加大食品管控力度。根据诸市管食字[2016]73号文，有针对性的进行重点检查，食品隐患。同时采用质量管理体系在研发、采购、生产、检测、销售等各个环节进行严格控制。推行人、机、料、法、环标准化作业，运用PDCA循环的科学模式，采用统计过程控制技术，不断提高产品质量，确保食品生产加工过程中的关键控制点的，使生产过程的预防性质量管理更为有效。
六是彻底整洁厂区环境卫生。加强了卫生检查机制的构建，严格贯彻落实《食品法》和有关法律法规，食品公示牌和食品生产许可证悬挂于醒目位置，在各厂区办公区域、主要道路，悬挂横幅、标语，并制作展板，对质量法规、质量文化等进行宣传，营造全员关注质量、食品的良好氛围。
七是签订食品责任书。为进一步加强食品监管工作，落实食品生产加工企业责任，根据国家《食品法》、省政府《关于切实加强食品工作的实施意见》的文件精神，惠发公司与当地监管部门签订食品质量责任书，切实履行企业食品质量对社会的责任和义务。
总之，惠发公司将借助创城工作的有利时机，按照PDCA循环，不断完善管理体系，建立起科学有效的风险预控和排查机制，有针对性的降低企业在管控中存在的风险，自觉接受社会监督，为消费者舌尖上的保驾护航。
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